Kód: 20405

Domácnosti našich babiček I

420 Kč
Skladem

Alena A. Gajdušková

Kategorie: Knihy

Domácnosti našich babiček jsou skromným návodem ke zdravému nezávislému životu, prověřenému denodenní snahou generací žen vést důstojný a přirozený život v souladu s přírodou a svou přirozeností.

Kniha přináší ucelený soubor unikátních informací z praktického života našich předků, které sahají minimálně sto let do historie, mnohdy však ještě dále. Při sestavování Domácnosti našich babiček bylo využito historických kuchařských knih, dobových živnostenských receptářů, odborných publikací i archivu rodinných, ručně psaných receptů z konce 19. a první poloviny 20. století. V knize můžeme nahlédnout do starobylé kuchyně, ošatky či spíže, oživit si tradiční způsoby zpracování a uchovávání obilí, brambor, luštěnin a olejnin, domácí zpracování mléka, konzervování vajec či úpravu zeleniny i hub, a to vše bez umělých konzervantů, ledniček, mrazáků, vakuovaček. Každá kapitola je doplněna autorkou prověřenými recepty.

  • Nakladatel: Dauphin
  • Rok vydání: 2019
  • Jazyk: Čeština
  • Vazba: brožovaná bez přebalu
  • Počet stran: 320

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: