Podtitul: Permakulturní sadaření a ovocnaření

Kolektiv autorů

Vydala: PERMAKULTURA (CS), z.s., 1. dotisk, 2022

Edice: Klíč k soběstačnosti  ( 12 )

JEDLÝ LES

Permakulturní sadaření a ovocnaření

Brožurka přináší zasvěcené články o vztahu permakultury a tradičního extenzivního ovocnaření a o tom, co nového permakultura v tomto oboru nabízí. Přispěli do ní naši přední permakulturisté a přírodní sadaři jako Dominik Grohmann, Jaroslav Svoboda, Katka Horáčková a další.

Čtenáři zde dostanou přehled aktuálních trendů pro časy klimatických změn a sílícího sucha, mohou také srovnat různé názory na otázku, zda dávat přednost tradičnímu roubování osvědčených odrůd na podnože, nebo zpravokořeňování. Podrobně se věnujeme vytváření lesní zahrady - jedlého lesa, což je nejtypičtější model řešení permakulturního pozemku, kde je zastoupeno více rostlinných pater. Nechybí ani přehled osvědčených tipů na sadaře a školky v různých oblastech ČR.

OBSAH

ÚVODEM

Jedlá lesní zahrada nebo Jedlý les? - Katka Horáčková

Historie ovocnářství - Alena Gajdušková

PERMAKULTURA, SADAŘENÍ A OVOCNAŘENÍ

Agrolesnictví - proč ho chtít? - Zuzana Špaková

Tradiční (extenzivní) ovocnářství, několik tipů při výsadbách dlouholetých ovocných stromů - Dominik Grohmann

Vědomá tvorba velikosti ovocných stromků - Jaroslav Svoboda

Změna klimatu a její dopady na ovocnářství - Boris Krška

Jak vysadit genofondový sad jabloní a hrušní pomocí procesu permakulturního designu - Katka Horáčková

PRAXE PŘÍRODNÍHO OVOCNÁŘSTVÍ

Kdo je tady perrmakulturní dřevo? - Rozhovor s Radimem Peškem

Kouzelné roubování - Eva Hauserová

Podzimní malvice léčí i chutnají - Simona Albrechtová

Semenáčové broskvoně - Jaroslav Svoboda

DALŠÍ UŽITEČNÉ TIPY

Zdroje materiálů a služeb pro vytváření jedlého lesa

Zajímavé zdroje informací o lesních zahradách a ovocnaření

Novinky ze světa permakultury a okolí

Compost_art

Obrazová příloha

Počet stran: 79

Jazyk: český

Rozměr: 210 x 148 mm

Vazba knihy: měkká/brožovaná

ISBN: 978-80-906852-4-6